吃脑花补脑补“三高”——华西科普读本用”椒盐川普”摆正经医学龙门阵

    吃脑花补脑?吃鱼眼明目?吃腰花补肾?怀孕吃了兔子娃儿要兔唇?迷药“一闻就倒”“一拍就晕”?对于七大姑八大姨铺天盖地的“祖传秘方”“民间偏方”,你是不是听到脑壳都大了?给妈老汉儿科普“吃肉喝汤哪个更有营养”是不是嘴皮子都说干了?别怕,1月5日,四川大学华西临床医学院/华西医院与新华文轩出版传媒股份有限公司共同打造的《华西医学大系·华西医院辟谣小分队医学科普读本系列》正式首发,看一号难求的专家用正经的“椒盐川普”摆正宗的医学龙门阵。

    华西医院微信公众号

    用“椒盐川普”摆医学龙门阵

    《华西医院辟谣小分队医学科普读本》系列是《华西医学大系》项目中首批与广大读者见面的重要成果,是由60多位华西权威医学专家精心编写而成。

    从2015年1月,四川大学华西医院微信公众号用“不锻炼还爱吃肉嘎嘎(肥肉)”这类接地气的“不正经”的四川话讲科普医学知识,传播正确的医学常识。《华西医院辟谣小分队医学科普读本》正是收集了3年来“四川大学华西医院”微信公众号的科普内容,保留原有的幽默风格,集结成册,颠覆了传统医学科普读物中常有的学术化、教材化倾向,针对老百姓生活中常见的医学误区,采用幽默风趣的椒盐川普和图文并茂的轻松形式,多方位传播医学知识,让大家真正读得懂、用得上,开了医学科普出版的先河。同时,《华西医院辟谣小分队医学科普读本》的内容还上传至喜马拉雅平台的正宗医学龙门阵音频,读者还可以通过手机听辟谣小分队用四川方言摆医学龙门阵。

    《华西医院辟谣小分队医学科普读本》系列一经推出,就获得了广大读者的喜爱和业界的好评,入围了“2018全国书业年度图书·科普类图书”(全国只有5本科普图书入围该奖项)。 新书首发式后,来自华西医院临床各科的27位专家在现场进行义诊和新书签售。

    脑花不补脑、吃酱油疤痕不得变黑

    椒盐川普是这样辟谣的

    “考试前拈一坨油爆爆的猪脑花儿:‘多吃点,你最近用脑过度’”,“吃鱼绝对会把两个鱼眼珠珠甩到你碗头:‘看你眼镜片片越来越厚了’”“只要熬了骨头汤,憋憋(肯定)要舀一碗揍(塞)到你手上,一脸嫌弃:‘哪个喊你没有遗传到你爸和我的身高优势’”……

    这些话自动脑补用四川话摆出来,是不是画面感特别强?仿佛爸妈在边边上扯起耳朵喊。到底华西医院的专家是咋个辟谣的?

    吃脑花补脑?专家说:吃脑花补脑莫得依据,小心补成三高,长成胖娃儿。

    大家最常吃的猪脑花儿里面主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁……尤其脂肪(主要是磷脂)含量很高,蛋白质含量也不低。脑花儿的胆固醇含量非常高,有数据表明,吃一份猪脑花儿(大概100g),摄入胆固醇含量相当于一口气喝了2.5kg猪油。

    吃鱼眼明目?专家说:吃鱼眼跟保护眼睛滴点儿(一点儿)关系都莫得!

    鱼眼中含有胶原蛋白、不饱和脂肪酸、水分等,但对于眼睛而言,最应该补充的是维生素A、胡萝卜素、蛋白质及抗氧化能力强的营养元素,因为它们是参与视网膜代谢、色素上皮细胞生化等活动不可或缺的物质,而鱼眼中并不富含以上成分。

    吃了兔肉,生出来的娃娃要得兔唇?

    兔唇在医学上称为“唇腭裂”,是一种先天性畸形,致病原因很多,遗传因素是其中之一。如果孕妇的直系亲属中有唇腭裂先例,胎儿就有患病的可能。此外,环境因素、精神心理因素也有相关性。

    有伤口不能吃酱油,疤痕要变黑?

    变黑主要是因为黑色素沉着,黑色素的多少主要受内分泌调解,也会由于阳光中紫外线的照射而增加,因为酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,所以饮食中食物的颜色与黑色素没有关系。(成都商报)

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